品種：Barbera
產區：皮埃蒙特;在朗格和蒙費拉託的中心 -
聯合國教科文組織世界遺產。
釀造：
葡萄在葡萄園中挑選並收穫，手動裝在小箱子裡。對傳統的紅酒釀造，遵循蘋果乳酸發酵，軟化酒。再隨著來自 Allier 和 Vosges 地區的法國橡木桶的陳釀，，中高溫烘烤（約 10-12 個月）。裝瓶後，葡萄酒再靜置 2-3 個月。

介紹：
這就是這款濃郁的紅寶石紅葡萄酒是的誕生，帶有石榴的光澤。聞起來有一絲紅色水果、果醬和香料的味道。
由於在橡木桶中陳釀，這款如柔軟天鵝絨般的葡萄酒，嚐起來帶有令人愉悅的香草巧克力味。它是一款酒體飽滿、結構完整、圓潤的葡萄酒，具有乾爽而持久的風味。

餐飲搭配：
與松露的第一道菜、第二道紅肉或水煮肉完美搭配。它也與陳年奶酪、藍奶酪或辛辣奶酪相得益彰。

最佳溫度：16°-18°C
瓶子：勃艮第正品
酒精：14% vol。
糖：< 3 克/升